Сотрудники лаборатории М. Шкурников и А. Фаткулин приняли участие в XXIV научно-практической конференции с международным участием "Инновационные тренды, научные достижения и факторы устойчивого развития пищевых систем"
Конференция прошла 4-5 декабря 2024 г. в ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН
М. Шкурников представил доклад, посвященный первичной структуре геномов двух новых лактофагов. Его исследование вызвало значительный интерес у участников конференции, так как лактофаги играют важную роль в биотехнологических процессах и могут способствовать улучшению пищевых систем.
А. Фаткулин сделал сообщение о перспективах применения машинного обучения при определении тропности С2-фагов к лактобактериям. Его работа открывает новые горизонты в использовании искусственного интеллекта для анализа и прогнозирования взаимодействий микроорганизмов, что может привести к более эффективному управлению пищевыми системами.
Доклады вызвали активное обсуждение, включая ценные отзывы и предложения для дальнейших исследований, что, безусловно, будет способствовать дальнейшему развитию данной тематики.